6 dicas para uma alimentação saudável

1. Mastigue bem

O processo digestivo inicia-se na boca, onde os alimentos são humedecidos pela saliva e triturados pela mastigação.

Além de auxiliar na deglutição das refeições, uma boa mastigação auxilia na maior absorção de nutrientes desde a fase inicial da digestão.

2. Consuma alimentos integrais

Durante o refinamento, os grãos perdem uma boa parte dos seus componentes, tendo em vista que são removidas as partes ricas em nutrientes, como a casca.

Como os alimentos integrais não passam pelo processo de refinamento e não recebem aditivos, eles mantêm as suas propriedades naturais preservadas.

3. Inclua frutas, verduras e legumes na sua dieta

Frutas, verduras e legumes são fontes ricas de vitaminas, sais minerais e fibras, substâncias primordiais para o funcionamento do nosso corpo.

A anemia, por exemplo, pode ser causada pelo baixo consumo de ferro, nutriente fundamental para síntese de células vermelhas e transporte de oxigênio.

4. Evite o excesso de sal, açúcar e gorduras

Assim como há substâncias que fazem bem à nossa saúde, existem aquelas que nos prejudicam, como o sal, o açúcar e a gordura.

• Excesso de açúcar: pode ocasionar diabetes;
• Excesso de sal: pode causar hipertensão e insuficiência renal;
• Excesso de gordura: pode resultar em problemas cardíacos.

5. Beba água

Sabia que cerca de 70% do nosso organismo é composto por água?

Isto apenas comprova a importância dela para a execução de diversas funções metabólicas e proteção da nossa saúde: a regulação da temperatura corporal, a remoção de impurezas e a proteção dos órgãos diante de impacto e atrito.

6. Alimente-se regularmente

Mesmo quando estamos a dormir, o nosso corpo não pára de funcionar e consumir todos os nutrientes que ingerimos ao longo do dia. Por isso, é fundamental alimentar-se bem e regularmente, a fim de repor vitaminas, sais minerais e fibras no organismo. É comumente recomendado comer a cada 3h, intercalando refeições principais e intermediárias.